Ленивый пирог с капустой

Этот простой рецепт приготовления пирога с капустой, действительно, можно назвать ленивым. Если вы очень занятая женщина, и у вас практически не остается времени на готовку, с помощью этого рецепта вы все равно сможете порадовать своих близких вкусным домашним пирогом.

Что понадобится

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Как приготовить

Капусту мелко нарезать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки, если делаете в аэрогрили то 180 С и 40 минут

Несколько уточнений:

Соль для капусты лучше брать с пряностями, например грузинскую или болгарскую)))

Если Вы не хотите поправиться, то для Вас будет выгоден следующий состав некоторых продуктов:
сметана Веселый молочник 15% - 161кк в 100 гр, майонез Кальве легкий - 215 кк в 100 гр,
Тогда на выходе готовый продукт будет содержать всего 123 кк в 100 гр.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Семенова

Обновлено 27.08.2013 - 17:51